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Soupe de tomate froide et burrata de Simone Zanoni
Soupe de tomate froide et burrata de Simone Zanoni

Soupe de tomate froide de Simone Zanoni

Facile

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle recette qu'on apprécie pendant la canicule, une espèce de gazpacho à l'italienne. Sublime ! Il a présenté sa recette de 2 façons : avec des légumes crus ou bien cuits. J'ai choisi l'option de légumes cuits. Il ne précise pas pour chaque ingrédient la quantité donc il faut faire un peu au pif. On ne risque pas trop de se tromper.

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Publié le 13 août 2024 à 08h41, Modifié le 13 août 2024 à 16h36

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