Name: Soupe tomates au curcuma et épices
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 800 g de coulis de tomates (1 brique Heinz); 1 gros oignon.; 1 grosse pommes de terre; 1 cc de curcuma; 1 filet de crème liquide (facultatif).; 1 cc de sucre.; Huile d'olive-Sel-poivre.

Soupe tomates au curcuma et épices

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de coulis de tomates (1 brique Heinz)

1 gros oignon.

1 grosse pommes de terre

1 cc de curcuma

1 filet de crème liquide (facultatif).

1 cc de sucre.

Huile d'olive-Sel-poivre.

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Préparation de la recette

1On fait cuire les pommes de terre dans un peu d'eau et un bouquet garnis.

2On fait revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.

3Ajoutez le coulis de tomate, le sel, le poivre, le curcuma et 1 cc de sucre pour atténuer l'acidité des tomates.

4(Suite le la recette de la soupe de tomates au curcuma et pommes de terre sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

recette originale de la soupe au curcuma et pommes de terre ainsi que d'autres épices. cette recette de soupe change agréablement de la version traditionnelle de la soupe à la tomate.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 17/03/21 .