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Soupe tomates au curcuma et épices
Soupe tomates au curcuma et épices

Soupe tomates au curcuma et épices

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
800 g de coulis de tomates (1 brique Heinz)
1 gros oignon.
1 grosse pommes de terre
1 cc de curcuma
1 filet de crème liquide (facultatif).
1 cc de sucre.
Huile d'olive
Sel poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1On fait cuire les pommes de terre dans un peu d'eau et un bouquet garnis.
2On fait revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive.
3Ajoutez le coulis de tomate, le sel, le poivre, le curcuma et 1 cc de sucre pour atténuer l'acidité des tomates.
4(Suite le la recette de la soupe de tomates au curcuma et pommes de terre sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

recette originale de la soupe au curcuma et pommes de terre ainsi que d'autres épices. cette recette de soupe change agréablement de la version traditionnelle de la soupe à la tomate.

Voir la recette
cuisine traditionnelle curcuma entrée soupe soupe à la tomate tomates épices
Publié le 17 mars 2021 à 02h07, Modifié le 26 août 2025 à 10h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe tomates au curcuma et épices

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