Name: Soupe de chou chinois au curcuma
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chou
Ingredients: 1 chou chinois; 1 échalote; 1 courgette; 2 petites pomme de terre; 100 g de lardons fumés; 1 cc de curcuma; 2 cs de crème fraîche épaisse à 4% de MG; 1 marmite de bouillon de boeuf (ou 1 tablette); 1 cc d'huile d'olive

Soupe de chou chinois au curcuma

Delizioso

Facile

Ingrédients

1 chou chinois

1 échalote

1 courgette

2 petites pomme de terre

100 g de lardons fumés

1 cc de curcuma

2 cs de crème fraîche épaisse à 4% de MG

1 marmite de bouillon de boeuf (ou 1 tablette)

1 cc d'huile d'olive

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Préparation de la recette

1Défaire les feuilles du chou chinois et les rincer puis les couper en tronçons.

2 Laver la courgette et la couper en cubes.

3 Peler les pommes de terre et les couper en cubes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de velouté pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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chou chou chinois curcuma soupe velouté

Publié le 17 novembre 2016 à 12h52, Modifié le 22 octobre 2025 à 12h32

Accord mets et musique

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