Soupe aux carottes épicée au curcuma, asperges vertes et fromage italien provolone

Soupe aux carottes épicée au curcuma, asperges vertes et provolone

Name: Soupe aux carottes épicée au curcuma, asperges vertes et provolone
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 4 carottes moyennes; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 c. à café de curcuma en poudre; 5 à 10 cl de crème liquide; 8 asperges vertes pas trop grosses; du fromage provolone en bloc (ou manchego, fromage de brebis...); piment d'Espelette en poudre; sel; huile d'olive; +/- 80 cl d'eau

Ma cuisine au fil de mes idées

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 carottes moyennes

1 oignon

1 gousse d'ail

1 c. à café de curcuma en poudre

5 à 10 cl de crème liquide

8 asperges vertes pas trop grosses

du fromage provolone en bloc (ou manchego, fromage de brebis...)

piment d'Espelette en poudre

sel

huile d'olive

+/- 80 cl d'eau

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Recette ajoutée le 08/04/16 - Mise à jour le 04/07/24 .

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