Petits gratins de poivrons, tomates et halloumi

Gratins de poivrons, tomates et halloumi

Name: Gratins de poivrons, tomates et halloumi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: un gros poivron rouge; 400 g de concassé de tomates; une douzaines de tomates cerises; un bloc d'Halloumi (225 g); un filet de jus de citron; quelques branches de thym; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; une demi cuillère à café de paprika fumé (ou doux); une demi-cuillère à café de cumin moulu; un oignon; une gousse d'ail; quelques feuilles de basilic frais; sel, poivre

Recettes de Clairette

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

un gros poivron rouge

400 g de concassé de tomates

une douzaines de tomates cerises

un bloc d'Halloumi (225 g)

un filet de jus de citron

quelques branches de thym

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

une demi cuillère à café de paprika fumé (ou doux)

une demi-cuillère à café de cumin moulu

un oignon

une gousse d'ail

quelques feuilles de basilic frais

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Ces petits gratins individuels seront parfaits pour accompagner du riz (ou autre céréale) pour un repas entièrement végétarien, sinon avec une viande blanche ça ira très bien aussi ! Un bel accompagnement coloré qui saura ravir les papilles de toute la famille.

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Recette ajoutée le 10/08/23 - Mise à jour le 25/09/24 .

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