Le munster apporte une touche gourmande à vos recettes
Le munster est un fromage au lait de vache cru, à pâte molle et à croûte lavée, originaire de l'Est de la France, bénéficiant d'une AOC depuis 1969 et d'une AOP depuis 1996.
Son odeur est forte mais son goût est doux. Il peut être utilisé dans un gratin, une quiche, une farce mais aussi dans une raclette.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tartiflette au munster
SucreEtEpices - C'est pour profiter de ce genre de plats qu'on aime l'hiver. Riche et crémeuse, cette tartiflette a tout pour plaire. Parfaite pour un plat de dimanche à partager avec la famille ou les amis, elle est facile à préparer et économique. Bon, c'est...
Saucisses de francfort et pommes de terre au munster
SucreEtEpices - C'est un délicieux plat complet d'hiver, qui réchauffe et réconforte. Selon l'envie, vous pouvez l'accompagner d'une salade verte.
Flammekueche ou tarte flambée alsacienne au munster
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une succulente version de la traditionnelle flammekueche…. Le munster parfume vraiment très agréablement cette tarte.
Gratin d’asperges rôties et pleurotes à la crème d’ail et au munster
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Un succulent gratin riche en saveurs (et en calories... mais quand on aime on ne compte pas)
Spätzle aux champignons, crème de munster au riesling
Jackie - Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée. Le munster associé au Riesling apporte une saveur très gourmande à la sauce qui accompagne les Spätzle.
Pommes de terre farcies aux lardons et au munster
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des pommes de terre farcies aux lardons et au Munster. Oui, c'est un fromage qui a beaucoup de caractère et c'est pour cela qu'il est parfait pour donner du goût aux pommes de terre.
Soupe gratinée à l'oignon et au munster
Carmen - Essayez cette recette de soupe gratinée et donnez votre avis en commentaire !
Gratin de pommes de terre au munster
Mimm - Vous cherchez une recette de gratin de pommes de terre au munster ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Carrés feuilletés pomme et munster
Les filles, à table ! - Vous cherchez une recette de carrés feuilletés pomme et munster ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tourte à la viande alsacienne
emma.cuisine - Voici la recette de la tourte à la viande alsacienne, la tourte de la vallée de Munster. Facile à réaliser, cette tourte se sert avec une salade verte. Elle est un vrai repas "marcaire" alsacien ,c'est-à-dire un repas campagnard servi dans les...
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Tarte au Maroilles
CUISINE EN FOLIE - La tarte au Maroilles un plat emblématique du Nord de la France ou la comfort food façon ch'ti. Bien qu'assez fort, le Maroilles une fois cuit est très doux comme de nombreux fromages "puissants". Servez...
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Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !
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