Recette de crème brûlée au munster et figues fraîches

Crème brûlée au munster

Name: Crème brûlée au munster
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: munster
Ingredients: 100 g Munster; 100 ml lait; 150 ml crème liquide; 4 jaunes d’oeufs; Sucre de canne; Sel poivre; 4 figues; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 c. à soupe miel

Mes inspirations culinaires

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes

100 g Munster

100 ml lait

150 ml crème liquide

4 jaunes d’oeufs

Sucre de canne

Sel poivre

4 figues

2 c. à soupe huile d'olive

2 c. à soupe miel

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

À la recherche d’une entrée ou d'une idée pour un apéritif parfait pour un dîner de Noël ou nouvel an ? Voici une crème brûlée au munster et figues fraîches, un dessert classique de la cuisine française décliné en version salée de texture riche et crémeuse avec cette surface caramélisée tant appréciée.

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Publié le 10 novembre 2021 à 12h47, Modifié le 4 novembre 2024 à 09h00

Accord mets et musique

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