Quenelles de pommes de terre cuites ou Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon

Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon

Name: Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: 2 échalotes; 280 g de munster; 180 g de crème liquide entière; 1/2 verre de vin blanc (de préférence un vin d’Alsace Pinot Gris ou Sylvaner); 150 g de lamelles de bacon; 1 noisette de beurre; Sel & Poivre

Quoi qu'on mange ?

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 échalotes

280 g de munster

180 g de crème liquide entière

1/2 verre de vin blanc (de préférence un vin d’Alsace Pinot Gris ou Sylvaner)

150 g de lamelles de bacon

1 noisette de beurre

Sel & Poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes de terre cuites nageant dans une sauce à la crème de munster blanc enrichie de bacon.

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Recette ajoutée le 08/04/22 - Mise à jour le 07/05/24 .