En faisant mes courses il y a quelques jours au rayon fromage, j’ai vu un bon petit munster fermier … Je n’ai pas résisté, surtout qu’avec l’automne, mes envies fromagères augmentent proportionnellement à la descente des températures. Une salade d’endives pour compléter, et un petit repas vite fait et bien bon !
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Parer, désosser, manchonner, ficeler (Valable aussi pour le carré d’agneau ou de veau)
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Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !
Pour les intolérants ou ceux qui souhaitent en limiter leur consommation.
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On file en cuisine avec Oasis - Champagne Supernova
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