Recettes de carrés

Carré de Brownie
Les gateaux carrés sont divers au citron aux amandes, au chocolat. Photo par DisappearingDiamonds.

Pas besoin d'être un génie en mathématiques pour savoir qu'un carré est un quadrilatère ayant quatre côtés de même longueur et quatre angles droits, mais il est toujours bon de le rappeler !

En cuisine comme en pâtisserie, on aime les carrés. Carrés moelleux au citron, carrés fondants chocolat et mascarpone ou carrés de polenta aux légumes, pas besoin de se mettre en quatre pour se régaler !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Carrés à la bergamote
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La gourmandise à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Carrés sucrés-salés figue-fromage
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Nota Banane - Tu le sais maintenant, j'adore revisiter des recettes sucrées en recettes salées et vice-versa. Alors ici je t'ai préparé des petits carrés sucrés-salés aux figues et fromage parfaits pour les apéros et les potlucks. Pour le fromage tu peux...

Carrés au citron
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Papilles à l'affut - Les "Lemon Squares" ou carrés au citron: ne pétillante douceur anglaise

Carrés aux quetsches et noix
Carrés aux quetsches et noix

SucreEtEpices - Dès que j'ai vu ce gâteau, j'ai voulu le tester. Il faut dire qu'il a tout pour me plaire : beaucoup de fruits, des noix, de la cannelle et un contraste de textures, à la fois moelleuse et croquante, que j'aime particulièrement. Et je n'ai pas été...

Carrés aux fraises, avec une touche d’amande et de cannelle
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Urbaine City - Carrés aux fraises, avec flocons d'avoine, poudre d'amande, vanille et cannelle

Carrés yaourt et huile d'olive aux abricots
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épicétout - Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Carrés croustillants aux fraises
Carrés croustillants aux fraises

Atelier de Brigitte - Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Un goûter, un dessert, une seule et même recette. Gourmand, Croquant, Croustillant , un pur plaisir aux fraises. Les petits comme les grands vont se régaler !

Carrés feuilletés pommes amande érable
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Turbigo Gourmandises - Ces carrés feuilletés pommes amande érable se préparent en quelques minutes. J’ai utilisé de la pâte feuilletée toute prête, en carrés, qui convient bien à cette recette. A la sortie du four, je les ai...

Carrés à l'orange noisettes et ricotta
Carrés à l'orange noisettes et ricotta

épicétout - De délicieux petits carrés parfaits pour le goûter, réalisés sans farine mais avec de la poudre de noisettes et de la farine de maïs. La ricotta apporte de la douceur à ce dessert qui fera des merveilles...

Carrés aux cacahuètes et aux 2 Chocolats
Carrés aux cacahuètes et aux 2 chocolats

Une Petite Faim - Il y a des recettes qui ne faut absolument pas louper. Par chance en surfant sur le net, je suis tombé sur cette superbe gourmandise. C'est simple, en plus d'être excellente, c'est trop rapide. Pour vous dire, j'ai mis plus de temps à...

Carrés au citron
Carrés au citron

Royal Chill - Connaissez-vous les lemon bars ? Ces fameux “carrés au citron que l’on retrouve dans tous les pays anglo-saxons ? Il s'agit d’une pâte sablée surmontée de différentes garnitures. Notre équivalent pourrait être une

Carrés choco-caramel
Carrés choco-caramel

Mimi Pâtisserie - Les carrés choco-caramel, une recette toute simple de Donna Hay qui fera tout son effet à l'heure du goûter ! J'adore l'association chocolat-caramel, je trouve que c'est l'un des associations les plus réconfortantes en pâtisserie. Rajoutez à cela...

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Carrés feuilletés pommes amande érable
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Des recettes au carré
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