Recettes de cuisine italienne du gourmet Ma fourchette est italienne

Spaghetti et tomates
Voici la liste des recettes de cuisine italienne par Ma fourchette est italienne.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine italienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Ma fourchette est italienne

Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole

La recette traditionnelle des spaghettis aux palourdes à manger en terrasse ! Si vous n’allez pas en Italie, l’Italie viendra à vous!

Gâteau aux amaretti et au chocolat
Gâteau aux amaretti et au chocolat

Gâteau super-moelleux en direct du nord de l’Italie. D’une douceur!

Filet de dorade aux légumes du sud
Filet de dorade aux légumes du sud

Du poisson, et des légumes colorés, mis en conserve à la belle saison. L’été dans l’assiette, même en plein hiver!

Filet de truite en croûte de basilic
Filet de truite en croûte de basilic

Une petite recette de poisson toute simple et originale.

Torta pasqualina
Torta pasqualina

Tourte épinards-ricotta. Une tourte généreuse qu’on sert traditionnellement à Pâques en Italie. Épinards, ricotta et pecorino rendent cette tourte fondante et absolument délicieuse!

Spaghettis à l’espadon, tomates cerises et salicorne
Spaghettis à l’espadon, tomates cerises et salicorne

Un aller simple pour une terrasse du sud de l’Italie. Une recette qui sent bon l’été!

Frittata aux asperges
Frittata aux asperges

Omelette italienne. Une petite omelette bien de saison qu’on peut servir en brunch, en lunch, en pique-nique, en apéro...

Semifreddo au café
Semifreddo au café

Un dessert glacé comme en Italie!

Lasagnes épinards ricotta
Lasagnes épinards ricotta

Une lasagne végétarienne bien crémeuse pour régaler toute une tablée!

Purée de fèves et chicorée
Purée de fèves et chicorée

Une recette de la cuisine pauvre du sud de l’Italie. Le côté amer de la chicorée va si bien avec cette purée de fèves, un vrai délice ! Il n'y a pas que les pâtes et le fromage dans la cuisine italienne.

Spaghettis aux petites boulettes
Spaghettis aux petites boulettes

Les fameux « spaghetti with meatballs », pour être aussi romantique que la Belle et le Clochard pour cette Saint-Valentin !

La pasta aglio olio e peperoncino du lazy sunday
La pasta aglio olio e peperoncino du lazy sunday

Une recette qui a du piment! Facile et rapide!

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