Recettes de ricotta de Ma fourchette est italienne

Voici la liste des recettes de ricotta par Ma fourchette est italienne.

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Recettes de Ma fourchette est italienne

Gnocchis de ricotta

Des gnocchis à base de ricotta, une sauce au pecorino... fans de fromage, cette recette est pour vous ! Mais rien ne vous empêche de les préparer avec une belle sauce tomate ou autre selon votre imagination.

Flan aux champignons

Petits flans légers pour une entrée ou un lunch gourmand et sans mauvaise conscience :-)

Lasagnes épinards ricotta

Une lasagne végétarienne bien crémeuse pour régaler toute une tablée!

Toasts de parmesan et crèmes gourmandes

Ici c'est du parmesan fondu qui remplace l'habituel pain pour toast. C'est original et savoureux ! Les personnes intolérantes au gluten pourront se faire plaisir avec cette recette. Plusieurs combinaisons gourmandes sont possibles, laissez parler votre imagination.

Bûche Ricotta et poire

Base noisette. L’adapatation d’un dessert typique de Naples en bûche de noël. En un mot, c’est exquis!

Mini cheesecakes salés 

Du gros dossier: cette recette a gagné un (petit) concours en Italie!

Quiche ricotta et tomates cerises

Recette très simple pour un apéro, un piqué-nique ou un lunch à l'italienne!

La tourte aux cœurs d’artichauts de Greta

Une recette de mon amie italienne Greta: des artichauts, du jambon, de la ricotta. De quoi égayer vos brunchs et apéros!

Tagliatelles aux bettes colorées, noix et ricotta

Encore mieux que « épinards-ricotta »! Des tagliatelles crémeuses et délicieuses!

Raviolis au provolone sur crème d’asperges

Des pâtes fraîches de saison! Association provolone - asperges ❤️❤️❤️

Fagotins de bresaola

C'est frais, c'est bon et c'est mignon. Apéro italien !

Rouleaux d’aubergine à la ricotta

Une recette archi-testée et archi-approuvée pour l'apéro.

Tarte aux fraises et à la ricotta

Vous hésitez entre un cheesecake et une tarte? Essayez cette tarte fraise - ricotta, une petite merveille!

Recettes par tags

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