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Tian à la scamorza fumée
Tian à la scamorza fumée

Tian à la scamorza

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Quelle que soit la recette, le tian c'est toujours un bonheur à table à la belle saison ! Après ma version au chèvre frais et celle à l'agneau et aubergines, voici donc ma nouvelle interprétation du tian avec de la scamorza fumée, un délicieux fromage italien.

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Recette ajoutée le 13/08/19  - Mise à jour le 18/03/25 .

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec, comme un Verdicchio, ou une eau infusée au romarin et au citron compléteront la richesse fondante de la scamorza avec une touche de fraîcheur et de vivacité.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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