Name: Tian de légumes du soleil au chèvre et miel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: tian
Ingredients: 3 courgettes; 2 aubergines; la quantité de courgettes coupées doit être à peu près égale à celle d'aubergines coupées; 2 oignons; 4 to mates; 1 buche de chèvre; 1 cuil. à café de sucre roux; du miel; huile d'olive; sel (poivre); des herbes fraîches romarin (thym, basilic)

Tian de légumes du soleil au chèvre et miel

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Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 courgettes

2 aubergines

la quantité de courgettes coupées doit être à peu près égale à celle d'aubergines coupées

2 oignons

4 to mates

1 buche de chèvre

1 cuil. à café de sucre roux

du miel

huile d'olive

sel (poivre)

des herbes fraîches romarin (thym, basilic)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°c.

Couper les courgettes en 2 dans la longueur puis en tranches de 5 mm environ ; couper les aubergines en 4 dans la longueur puis en tranches de 5 mm environ.

Déposer les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arroser d'huile d'olive et bien enrober les légumes d'huile en mélangeant avec les mains.

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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Publié le 30 septembre 2015 à 11h46, Modifié le 2 décembre 2018 à 22h46

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