Name: Tian de légumes du soleil au chèvre et miel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: tian
Ingredients: 3 courgettes; 2 aubergines; la quantité de courgettes coupées doit être à peu près égale à celle d'aubergines coupées; 2 oignons; 4 to mates; 1 buche de chèvre; 1 cuil. à café de sucre roux; du miel; huile d'olive; sel (poivre); des herbes fraîches romarin (thym, basilic)

Tian de légumes du soleil au chèvre et miel

Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 courgettes

2 aubergines

la quantité de courgettes coupées doit être à peu près égale à celle d'aubergines coupées

2 oignons

4 to mates

1 buche de chèvre

1 cuil. à café de sucre roux

du miel

huile d'olive

sel (poivre)

des herbes fraîches romarin (thym, basilic)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Couper les courgettes en 2 dans la longueur puis en tranches de 5 mm environ ; couper les aubergines en 4 dans la longueur puis en tranches de 5 mm environ.

3 Déposer les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arroser d'huile d'olive et bien enrober les légumes d'huile en mélangeant avec les mains.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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Publié le 30 septembre 2015 à 11h46, Modifié le 2 décembre 2018 à 22h46

Accord mets et musique

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