1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fromages italiens>
  4. Fontina

Nos idées recettes pour cuisiner avec la fontina

Fontina sur un plateau à fromage
La fontina est fabriquée avec le lait d’une seule traite. Photo par PDPhotos
La fontina est un délicieux fromage italien à pâte pressée mi-cuite. Produite avec du lait de vache, elle est originaire de la Vallée d'Aoste et date du Moyen Âge. Elle bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis juin 1996.

Sa saveur douce fait des merveilles dans une raclette, un gratin, des lasagnes, une fondue ou sur une pizza.

A ne pas manquer !

Voir tous les articles de fontina

Toutes les recettes de fontina des Gourmets

Des idées de recettes de fontina pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes aux quatre fromages
Des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue
Croqu’aubergine à la parmesane
Galettes de pommes de terre à la Fontina
Involtinis de veau au jambon cru et au fromage
Risotto de fleurs de courgette Fontina
Macaronis aux fromages, à la bière et aux bretzel
Petits Roulés de Veau à la Bresaola et Fontina, Purée de Pommes de Terre, Epinards et Fenouils
Lasagnes italiennes aux 4 fromages
Macaronis au four aux fromages et champignons

Un petit Quizz ?

Voir aussi

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1