Name: Croqu’aubergine à la parmesane
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: 1 ou 2 aubergines suivant grosseur; 2 tranches de jambon de Parme; Parmesan finement râpé; 1 pot de pesto Saclà bio; 2 œufs; 1 morceau de fromage Fontina ou 1 boule de mozzarella; Chapelure; Farine; Huile d’arachide

Croqu’aubergine à la parmesane

Mimm

Facile

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 ou 2 aubergines suivant grosseur

2 tranches de jambon de Parme

Parmesan finement râpé

1 pot de pesto Saclà bio

2 œufs

1 morceau de fromage Fontina ou 1 boule de mozzarella

Chapelure

Farine

Huile d’arachide

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Recette ajoutée le 27/04/16 - Mise à jour le 17/06/24 .

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