1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Blanquette de veau à l'ancienne
Blanquette de veau à l’ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La blanquette de veau est un des 10 plats préféré des français. Son nom "blanquette" provient de la couleur blanche de la sauce cuisinée à la crème et au bouillon. « A l’ancienne » désigne la garniture composée de petits oignons blancs et de champignons. Découvrez la recette expliquée pas à pas.

Voir la recette
Publié le 7 février 2024 à 17h13, Modifié le 12 février 2024 à 11h18

D'autres recettes du même Gourmet

Ouest Délices partage également ces recettes.

L'art de cuisiner le magret de canard
Sauce barbecue
Palets sablés Bretons au sarrasin et sucre de coco

Des recettes du Chef Simon

Tourner des courgettes
Blanquette de poulet
9
Crêtes de coq

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1