Blanquette de veau traditionnelle à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Name: Blanquette de veau à l'ancienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: blanquette

Facile

8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous cherchez une recette de blanquette de veau à l'ancienne traditionnelle de la cuisine française ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Publié le 28 septembre 2013 à 18h03, Modifié le 26 janvier 2020 à 09h38

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La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

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Le foie de veau fait partie des abats rouges.

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Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.