Potage de carotte coco

En été j'adore manger des soupes froides. Celle-ci a bercé toute mon enfance et je pense que c'est ma préférée! En plus elle est ultra rapide à faire, très simple, et elle se compose de six ingrédients seulement. Ce velouté se mange tiède ou froid

Comme première recette de l'année je t'ai préparé une petite soupe repas aux carottes, courges musquées et lentilles corail pour faire le plein de vitamines et minéraux !

es rāmen figurent parmi les classiques de la cuisine asiatique et sont de plus en plus populaires. Mais saviez-vous que, contrairement à ce que pense la majorité des personnes, les rāmen sont issus de la culture culinaire chinoise et non japonaise ? En effet ils ont été importés au japon au début du 20ème siècle. Ce que j'aime dans les rāmen c'est qu'il y a autant de recette que de familles (un peu comme pour la ratatouille!). Personnellement c'est une recette que j'aime beaucoup pour les soirs où je n'ai pas très faim et où je veux manger équilibré. Puis c'est un peu une recette "vide frigo", tu peux facilement adapter les légumes en fonction de ce que tu as sous la main.