Les températures baissent, découvrez nos recettes de soupes chaudes

Soupe de carottes
Pour se réchauffer l'hiver, rien de tel qu'une bonne soupe chaude faite maison. Photo par Anestiev.

L'automne arrive à grand pas et le besoin de cuisiner de bonnes soupes chaudes se fait de plus en plus sentir pour affronter la baisse des températures. Réconfortantes et revigorantes, elles régalent petits et grands.

Soupes aux légumes de saison, au poulet, aux merguez ou au poisson, agrémentées de fromages frais, d'herbes aromatiques et de quelques croûtons, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Quelques vidéos des Gourmets

Soupe de « N’importe quel légume » aux merguez
Soupe de « n’importe quel légume » aux merguez

Yourguardianchef - J'utilise cette recette (si vous pouvez l'appeler ainsi) quand je souhaite utiliser les légumes que j'ai dans le garde-manger. Tout légume peut faire l’affaire, du moment que vous avez quelques pommes de terre ou des haricots afin de rendre la...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Dovga
Dovga

196 flavors - Recette Authentique d'Azerbaïdjan. La dovga est une soupe au yaourt et aux herbes d'Azerbaïdjan, qui est consommée froide ou chaude selon la saison.

Velouté de courgettes au fromage frais
Velouté de courgettes au fromage frais

Stella Cuisine - Velouté de courgettes au fromage frais

Velouté de butternut
Velouté de butternut

Les recettes du petit Hugo - Envie de Velouté de butternut ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Soupe de poireaux
Soupe de poireaux

Les recettes du petit Hugo - Envie de Soupe de poireaux ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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