Toutes nos recettes traditionnelles de soupe au chou pour se réchauffer

Soupe au chou
La soupe aux chou est un plat économique et roboratif qui se décline de nombreuses manières. Photo par Carol VanHook.

La soupe aux choux, ce n'est pas que le nom d'un film, c'est aussi et avant tout un plat populaire dans de nombreux pays et dont l’ingrédient de base, vous vous en douterez, est le chou.

Il existe de nombreuses manières de préparer une soupe aux choux et tout le monde détient sa recette de famille. Qu'elle soit auvergnate, avec des tranches de lard, portugaise avec du chorizo piquant ou toscane à base de chou noir et de sauce tomate, la soupe aux choux est un plat rustique et réconfortant qui régale toute la famille.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Soupe de poulet
Soupe de poulet

Virginie - La Table des Intolérants - Une soupe santé, facile à préparer!

Soupe aux choux detox
Soupe aux choux detox

Tastygourmandise - La soupe aux choux est connue pour sa capacité de faire perdre des kilos rapidement, 3 à 7 kilos par semaine car il fait fondre rapidement les graisses. Cette soupe détox  est riche en fibres, sels minéraux et vitamines, il facilite le transit...

Kapusniak
Kapusniak

La Recette Polonaise - Le Kapusniak est une soupe au chou très populaire et très appréciée en Pologne. Cette soupe traditionnelle polonaise est faite à base de chou fermenté, un ingrédient très utilisé en Pologne.

Soupe detox au chou blanc
Soupe detox au chou blanc

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Soupe au chou sans pommes de terre
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Catalina - Le Blog de Cata - C'est la saison des choux, il faut en profiter.

Soupe au chou de grand-mère
Soupe au chou de grand-mère

TwinsribbonsBesoin d'une soupe "chouchou" façon grand-mère à la fois légère et riche en vitamines et en minéraux ? Découvrez sur mon blog culinaire, la recette et son histoire !

Soupe au chou et au basilic frais
Soupe au chou et au basilic frais

Barbara - Un classique revisité.

Soupe au chou au cookeo
Soupe au chou au cookeo

Recettes au companion ou pas - Une délicieuse soupe aux légumes bien consistante à faire au cookeo companion ou thermomix.

Soupe paysanne au chou et haricots
Soupe paysanne au chou et haricots

Cuisine Culinaire - Soupe au chou et aux deux haricots avec aussi d'autres légumes. Une soupe paysanne avec ou sans viande, savoureuse et réconfortante. En entrée ou même en plat unique léger simplement accompagnée de pain.

Soupe aux choux et légumes algérienne
Soupe aux choux et légumes algérienne

Cuisine Culinaire - Soupe aux choux et légumes, réconfortante, nutritive. Le chou est hypocalorique. Composée de chou, légumes, éventuellement de viande ou de saucisses.

Soupe de chou vert saine et réchauffante
Soupe de chou vert saine et réchauffante

La fabrique d'Emma - Une soupe de chou vert frisé réconfortante pour affronter l’humidité de l'automne.

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Meilleures recettes

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Tout en velouté
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L'hiver arrive et avec lui, les veloutés de légumes !

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