Toutes nos recettes traditionnelles de soupe au chou pour se réchauffer

Soupe au chou
La soupe aux chou est un plat économique et roboratif qui se décline de nombreuses manières. Photo par Carol VanHook.

La soupe aux choux, ce n'est pas que le nom d'un film, c'est aussi et avant tout un plat populaire dans de nombreux pays et dont l’ingrédient de base, vous vous en douterez, est le chou.

Il existe de nombreuses manières de préparer une soupe aux choux et tout le monde détient sa recette de famille. Qu'elle soit auvergnate, avec des tranches de lard, portugaise avec du chorizo piquant ou toscane à base de chou noir et de sauce tomate, la soupe aux choux est un plat rustique et réconfortant qui régale toute la famille.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Soupe au chou de grand-mère
Soupe au chou de grand-mère

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Soupe au chou vert
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Soupe de chou vert saine et réchauffante
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Soupe au chou gratinée
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Soupe au chou et au basilic frais
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Soupe au chou au cookeo
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Soupe paysanne au chou et haricots
Soupe paysanne au chou et haricots

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