Recettes de soupe et de tomates

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules.

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés.

Idées de recettes de soupe et de tomates des Gourmets

Soupe courgettes, carottes, tomates
Soupe courgettes, carottes, tomates

By Mylène  -  Par ici la bonne soupe courgettes, carottes et tomates ! Ce potage conviendra parfaitement pour un dîner de printemps léger. Vous pourrez le compléter par une belle tranche de pain bio grillée et du...

Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes
Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes

Catalina - Le Blog de Cata  -  Avec des tomates en conserve maison et pour donner du gout j'ai utilisé de Jäger salami. C'est une saucisse semi - séchée fabriquée traditionnellement dans le sud de l'Allemagne , en Autriche, en Suisse et en Alsace

Soupe d'haricots portugaise
Soupe d'haricots portugaise

A Prendre Sans Faim  -  Une recette portugaise de soupe à base d'haricots cornilles et de coulis de tomates très rapide à préparer.

Soupe goulash aux champignons
Soupe goulash aux champignons

Clementine  -  Une super soupe réconfortante. Encore meilleur le lendemain !

Gâteau à la soupe aux tomates
Gâteau à la soupe aux tomates

Catherine Cuisine  -  Ce dessert très populaire chez nos voisins du sud semble avoir eu son heure de gloire au Québec également, il y a quelques décennies. L’idée de mettre de la soupe condensée dans un gâteau (idée de la compagnie Campbell, quelle surprise!)...

Soupe Minestrone
Soupe minestrone

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de tomates à la noix de coco et au basilic
Velouté de tomates à la noix de coco et au basilic

My Nomad Cuisine  -  Une soupe toute douce et pleine de saveurs. Elle met à l'honneur la tomate, et le basilic, le tout sans produit laitier!

Harira
Harira

Simple & Gourmand  -  La harira est une soupe marocaine mais qui se prépare aussi beaucoup dans l'ouest algérien. Cette soupe est savoureuse et réconfortante. Elle est composée de viande, de légumes secs et d'un bouillon tomaté et très parfumé. C'est une soupe que l'on...

Soupe de pois chiches aux épices
Soupe de pois chiches aux épices

A Prendre Sans Faim  -  Une recette que l'on peut préparer soit en version longue en préparant soi-même la cuisson de ses pois chiches (compter tout de même 2 heures de cuisson en les trempant la veille dans de l'eau froide) soit en version express en utilisant des pois...

Soupe de pois chiches merguez au Cooking Chef
Soupe de pois chiches merguez au cooking chef

A Prendre Sans Faim  -  Découvrez comment réussir à préparer la soupe de pois chiches merguez au robot cuiseur, ici avec un "Cooking Chef" de chez Kenwood.

Soupe de chou vert tomatée et pesto
Soupe de chou vert tomatée et pesto

Cooking & Cakes  -  Parce que cette soupe de chou vert peut s’inscrire dans un projet anti-gaspi et zéro déchet, je vous propose d’utiliser vos restes dans une recette parfumée !

Soupe de pois-chiches à la tomate et romarin
Soupe de pois-chiches à la tomate et romarin

la conque d'or  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe de pois-chiches à la tomate et romarin.

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Soupe carotte, orange et curry de madras
Soupe carotte, orange et curry de madras

Gratinez  -  Recette d'une soupe carotte, orange et curry de madras. Un trio gagnant qui accompagnera avec délice vos soirées d’automne.

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