Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules.

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Potage au cresson
Potage au cresson

Une recette économique de soupe.

Potage Saint Germain
Potage saint germain

Potage à base de purée de légumes secs.

Soupe à l'ail
Soupe à l'ail

Avec oeuf poché et croûtons frits.

Crème de potiron marinière
Crème de potiron marinière

Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.

Crème de potiron maraîchère
Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

Crème de petits pois au lard
Crème de petits pois au lard

Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.

Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis

Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !

Voir toutes les recettes de soupe du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Velouté de panais et son topping granola salé
Velouté de panais et son topping granola salé

amour de cuisine - Essayez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de Courge butternut Fit
Velouté de courge butternut fit

Amelia - La saison des courges est lancée !!! J'attends ce moment depuis ... et bien depuis l'année passé en fait ! Ca reste vraiment mon légume préféré en auomne et hiver, quand il fait froid dehors.

Soupe toute verte
Soupe toute verte

My Nomad Cuisine - Une délicieuse soupe pour faire le plein de vitamines!

Soupe froide au concombre, avocat et menthe
Soupe froide au concombre, avocat et menthe

Ma cuisine santé - Vous cherchez une recette de soupe froide au concombre, avocat et menthe - ma cuisine santé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté de pommes de terre, champignons, céleri, aneth et ail noir
Velouté de pommes de terre, champignons, céleri, aneth et ail noir

cuisine en folie - Voici un délicieux potage bien velouté et bien réconfortant, tout à fait de saison, sauf qu'il fait plus doux en ce moment, alors c'est plus par gourmandise que pour se réconforter mais ça ne change rien au goût !

Soupe repas aux champignons
Soupe repas aux champignons

Ma cuisine santé - Essayez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de cresson fait avec les tiges
Velouté de cresson fait avec les tiges

Ma cuisine santé - Vous cherchez une recette de velouté de cresson fait avec les tiges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe de poulet au riz
Soupe de poulet au riz

Ma cuisine santé - Envie de Soupe de poulet au riz ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Soupe aux moules et petits légumes
Soupe aux moules et petits légumes

Ma cuisine santé - Cette soupe aux moules constitue un repas complet réconfortant. Elle est idéale quand on veut alléger ses repas. En plus, elle est très rapide à préparer puisqu’elle est cuisinée avec des aliments...

Gule aerter
Gule aerter

Amande et Basilic - Gule aerte, la soupe danoise réconfortante aux pois cassés. Découvrez la cuisine danoise avec cette recette hygge de gule aerter à partager en famille. On pourrait presque dire que le potage Saint Germain est le gule aerter des Yvelines avec ses...

Velouté de potiron à la tomate
Velouté de potiron à la tomate

Ma cuisine santé - Vous cherchez une recette de velouté de potiron à la tomate ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté de patate douce à l'orange
Velouté de patate douce à l'orange

Ma cuisine santé - Rapide et facile à préparer, ce velouté constitue une entrée réconfortante. Mais, si vous l’accompagnez d’une tartine de pain aux grains entiers avec du

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