Soupe méditerranéenne [ou ma pseudo soupe au Pistou]

Soupe méditerranéenne

Name: Soupe méditerranéenne
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 125 gr de haricots verts frais\r; 2 carottes\r; 125 gr de tomates cerises\r; 2 oignons nouveaux\r; 100 gr d'épinards frais\r; 60 gr d'olives noires\r; 1 boite de haricots blancs\r; 1 brin de romarin frais\r; 1 càs de concentré de tomates\r; 50 ml de vin blanc\r; 450 ml d'eau\r; sel & poivre\r; huile d'olive\r; \r; Pour le pesto:\r; 1 gousse d'ail\r; 20 gr de pignons de pin\r; 20 gr de basilic frais\r; 1 gousse d'ail \r; de l'huile d'olive\r

Madame Potiron

Ingrédients

125 gr de haricots verts frais\r

2 carottes\r

125 gr de tomates cerises\r

2 oignons nouveaux\r

100 gr d'épinards frais\r

60 gr d'olives noires\r

1 boite de haricots blancs\r

1 brin de romarin frais\r

1 càs de concentré de tomates\r

50 ml de vin blanc\r

450 ml d'eau\r

sel & poivre\r

huile d'olive\r

Pour le pesto:\r

1 gousse d'ail\r

20 gr de pignons de pin\r

20 gr de basilic frais\r

1 gousse d'ail \r

de l'huile d'olive\r

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Préparation de la recette

1Emincez les oignons et hâchez finement le brin de romarin.

2 Coupez les carottes en rondelles et les haricots verts en tronçons de 2 cm.

3 Egouttez les haricots blancs.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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basilic haricots soupe soupe au pistou tomates vegan

Recette ajoutée le 20/08/18 - Mise à jour le 21/08/18 .

Accord mets et musique

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