Name: Laksa à la butternut
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: noix de coco
Ingredients: 1 petite butternut (environ 500gr)\r; 150 gr de nouilles udon sèches\r; 1 boite de lait de coco\r; 1 tête de blettes\r; 1 à 2 càs de pâte de curry rouge\r; 1/2 bouillon cube de légumes\r; 1 càs de tamari\r; 1 càc de curcuma moulu\r; 1 càs de gingembre frais râpé\r; 1 càs d'huile de sésame\r; 15 gr de coriandre hâchée\r; 30 gr de cacahuètes\r; 1 citron vert\r

Laksa à la butternut

Madame Potiron

Facile

Ingrédients

1 petite butternut (environ 500gr)\r

150 gr de nouilles udon sèches\r

1 boite de lait de coco\r

1 tête de blettes\r

1 à 2 càs de pâte de curry rouge\r

1/2 bouillon cube de légumes\r

1 càs de tamari\r

1 càc de curcuma moulu\r

1 càs de gingembre frais râpé\r

1 càs d'huile de sésame\r

15 gr de coriandre hâchée\r

30 gr de cacahuètes\r

1 citron vert\r

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Préparation de la recette

1Dans une casserole placez le gingembre, l'huile de sésame, la pâte de curry, le curcuma et le tamari.

2 Faites cuire 1 minute jusqu'à ce que les épices commencent à sentir.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de butternut pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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butternut cuisine asiatique laksa noix de coco nouilles soupe udon vegan

Publié le 11 décembre 2018 à 12h40

Accord mets et musique

A écouter en préparant Laksa à la butternut

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