Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules.

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crème de potiron marinière
Crème de potiron marinière

Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.

Crème de potiron maraîchère
Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

Voir toutes les recettes de soupe du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Velouté de potimarron aux lentilles corail
Velouté de potimarron aux lentilles corail

Tastygourmandise - Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse. Simple et très parfumé, à base de chaire de potimarron, lentilles corail, crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite...

Voir toutes les vidéos de recettes de soupe...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Velouté Potimarron Châtaigne
Velouté potimarron châtaigne

delf745 - Un velouté bien réconfortant

Velouté potimarron grillé lentille
Velouté potimarron grillé lentille

Nuts and Food - Ce tte soue est réconfortante et bien nourrissante

Soupe de potimarron au lait d'épeautre
Soupe de potimarron au lait d'épeautre

kilometre-0 - j’ai eu envie d’ajouter au potimarron un lait végétal. Vous pouvez mettre un autre lait végétal. Certains comme le lait de coco apporteront une touche très différente. Et si vous hésitez, dites-vous que la saison de la courge va continuer jusqu’en...

Soupe facile de potimarron
Soupe facile de potimarron

kilometre-0 - Les légumes sont bons pour notre santé et la saison apporte à notre organisme ce dont il a besoin. La soupe maison est idéale pour le soir complétée d’une petite crème ou d’un dessert léger.

Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry
Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry

Oh la gourmande - Essayez cette recette de potimarron et donnez votre avis en commentaire !

Soupe aux haricots borlotti et au potimarron
Soupe aux haricots borlotti et au potimarron

Clementine - Une soupe confortante pour l'automne

Velouté de potimarron et truffe noire
Velouté de potimarron et truffe noire

Tangerine Zest - Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Soupe de potimarron crémeuse
Soupe de potimarron crémeuse

Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe de potimarron cremeuse.

Velouté de potimarron aux marrons
Velouté de potimarron aux marrons

Grignotine - Dans la série soupe d'automne, c'est le velouté de potimarron aux marrons qui remporte l'unanimité par ici ! Un petit plat réconfortant du dimanche soir au coin de la cheminée (ou du radiateur). Je trouve d'ailleurs qu'elle apporte une...

Velouté de potimarron
Velouté de potimarron

SucreEtEpices - Quel délice ce velouté ! Si doux, onctueux et réconfortant. Mes gourmands n'en ont fait qu'une bouchée. De plus, il se prépare en un rien de temps, avec très peu d'ingrédients. C'est la saison, alors il faut en profiter.

Velouté de potimarron à la cardamome et au curry
Velouté de potimarron à la cardamome et au curry

Tangerine Zest - Envie de Velouté de potimarron à la cardamome et au curry ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Soupe de potiron au lait de coco
Soupe de potiron au lait de coco

Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe de potiron au lait de coco.

Voir toutes les recettes de soupe...

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro
70.99 € sur amazon.fr
Commander >>

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro

Russell Hobbs Mixeur Blender Crème 25192-56 Retro
70.99 € sur amazon.fr
Commander >>