Soupe potimarron champignons pour halloween

Soupe potimarron champignons

Name: Soupe potimarron champignons
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 1 gros potimarron; 125 g de champignons de Paris; 1 oignon; 1 petit navet; 1 cube de bouillon de volaille; sel, poivre; huile d'olive; Pour servir :; graines de citrouilles; graines de sésame noir

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 gros potimarron

125 g de champignons de Paris

1 oignon

1 petit navet

1 cube de bouillon de volaille

sel, poivre

huile d'olive

Pour servir :

graines de citrouilles

graines de sésame noir

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Honnêtement, la réalisation de cette soupe est partie sur une opération vide frigo : un gros potimarron en attente de se trouver un destin, des champignons et un navet un peu oubliés (je sais, c’est mal !), bref la fête des légumes restants !

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Recette ajoutée le 08/12/19 - Mise à jour le 08/07/24 .

Accord mets et musique

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On prend le temps d'écouter Queen - You're My Best Friend

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