Tarte au potimarron et champignons

Préparez une tarte au citron vert pleine de pep’s, tout en fraîcheur, sans excès d’acidité. Le citron vert apporte une belle vivacité, parfaitement équilibrée par la douceur d’une pâte sablée maison.

Vous pouvez la réaliser la veille pour encore plus de saveur : elle se bonifie au repos et devient encore plus gourmande le lendemain. Un dessert idéal à partager en fin de repas, frais et savoureux à souhait.

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse tourte aux champignons frais, parfaite pour célébrer les saveurs de l’automne.
Accompagnée d’une salade d’endives aux noix, elle forme un duo harmonieux, à la fois rustique et raffiné.
Facile à préparer, cette tourte fera une belle entrée, et vous pourrez la décliner avec les champignons de votre choix selon la saison et vos envies.

Aujourd’hui, je vous propose une soupe de saison, douce et réconfortante, à base de potimarron et de curry.
Cette épice se marie à merveille avec la chair légèrement sucrée du potimarron, pour un résultat à la fois parfumé et plein de douceur.
Et puisque Halloween approche, amusez-vous à déposer un œuf poché sur le dessus… il fera apparaître un petit fantôme gourmand dans votre assiette.