Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

Bol de soupe de pois chiches aux oeufs
La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules.

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crème de potiron marinière
Crème de potiron marinière

Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.

Crème de potiron maraîchère
Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

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Quelques vidéos des Gourmets

Velouté de potimarron aux lentilles corail
Velouté de potimarron aux lentilles corail

Tastygourmandise - Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse. Simple et très parfumé, à base de chaire de potimarron, lentilles corail, crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Soupe veloutée potiron poireau pommes de terre au paprika fumé
Soupe veloutée potiron poireau pommes de terre au paprika fumé

Zika - Une soupe veloutée très savoureuse aux poireaux, potiron, pommes de terre et paprika fumé très réconfortante pour ramadan et pour changer des jaris, soupes traditionnelles.

Velouté de patates douces au potiron et fromage blanc
Velouté de patates douces au potiron et fromage blanc

Zika - Délicieux velouté aux patates douces, potiron et fromage frais très réconfortant, sain, cuisine végétarienne.

Velouté de potiron, carottes, oignons et lait de coco
Velouté de potiron, carottes, oignons et lait de coco

Oh la gourmande - Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Crème de potiron aux amandes
Crème de potiron aux amandes

A Prendre Sans Faim - Découvrez comment préparer la recette de la crème de potiron aux amandes au robot cuiseur avec le Cookeo de Moulinex.

Velouté de potiron et topinambour
Velouté de potiron et topinambour

Quelques Grammes De Gourmandise - Un velouté onctueux et réconfortant pour se réchauffer les soirs d'hiver.

Velouté aux oignons verts potiron et pommes de terre
Velouté aux oignons verts potiron et pommes de terre

Zika - Velouté , une idée de soupe saine aux oignons verts, potiron très réconfortante et complète .

Soupe de potimarron crémeuse
Soupe de potimarron crémeuse

Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe de potimarron cremeuse.

Crème de potiron aux amandes
Crème de potiron aux amandes

A Prendre Sans Faim - Découvrez comment préparer la recette de la crème de potiron aux amandes au robot cuiseur Cooking Chef de Kenwood.

Soupe de potiron au lait de coco
Soupe de potiron au lait de coco

Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe de potiron au lait de coco.

Velouté de Courge butternut Fit
Velouté de courge butternut fit

Amelia - La saison des courges est lancée !!! J'attends ce moment depuis ... et bien depuis l'année passé en fait ! Ca reste vraiment mon légume préféré en auomne et hiver, quand il fait froid dehors.

Soupe de butternut au chorizo
Soupe de butternut au chorizo

Recettes du Chef - Une recette toute simple de soupe qui peut se réaliser avec n'importe quel courge même si ici l'utilisation du doubeurre, autre nom de la courge butternut, est particulièrement adapté. Le chorizo vient équilibrer la recette et lui donner le petit...

Soupe automnale au potimarron
Soupe automnale au potimarron

Biiscuita - C'est l'automne qui s'installe, rien ne vaut une bonne soupe au potimarron pour se réchauffer.

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