On peut préparer cette soupe aussi avec le potiron ou de la courge, mais je leur préfère le potimarron qui a un goût plus prononcé et une saveur de châtaignes. Sa couleur est plus orange vif. Ce velouté a des parfums orientaux grâce aux épices.
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Une musique partagée par Jenrestebaba pour accompagner une recette de couronne de noël chocolat au lait, praliné, citron.
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