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Fondue japonaise Sukiyaki façon ragoût
Fondue japonaise Sukiyaki façon ragoût

Sukiyaki façon ragoût

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le sukiyaki, connu aussi sous le nom de « fondue japonaise », est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès. Il s'agit de fines tranches de bœuf persillé, grillées et cuites dans une marmite à fond plat avec des oignons, des shungiku ou chrysanthèmes comestibles, des champignons shiitake, du tofu et quelques autres ingrédients.

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Publié le 22 août 2014 à 16h32, Modifié le 23 octobre 2025 à 17h47

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