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Sélections de recettes de cuisine d'alcool

Notre choix de meilleures recettes d'alcool.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Portons un toast pour le nouvel an !
Portons un toast pour le nouvel an !

Dites bye bye à 2024 avec un délicieux cocktail et sans regrets !

Cocktails de fêtes
Cocktails de fêtes

Avec ou sans alcool, le cocktail apporte une touche raffinée à vos fêtes.

Soirée cocktails pour apprentis mixologues
Soirée cocktails pour apprentis mixologues

Apprenez à réaliser des cocktails et épatez vos convives.

Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été
Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

Le top 5 des meilleures recettes de cocktails à base de whisky
Le top 5 des meilleures recettes de cocktails à base de whisky

Des cocktails qui ne manquent pas de caractère.

Aujourd'hui le barman, c'est vous !
Aujourd'hui le barman, c'est vous !

Une petite liste non exhaustive des cocktails qu'il faut absolument connaître.

La cuisine au pastis
La cuisine au pastis

Le pastis apporte des arômes au bon goût du sud en cuisine et en pâtisserie.

Comme deux gouttes d'eau de vie !
Comme deux gouttes d'eau de vie !

L'eau de vie parfume agréablement vos plats et desserts préférés.

Un menu de Noël pétillant !
Un menu de Noël pétillant !

Riesling, crémant ou Champagne subliment vos recettes de fêtes.

La vodka, une boisson qui fait des étincelles en cuisine
La vodka, une boisson qui fait des étincelles en cuisine

D'origine polonaise mais étroitement liée à la Russie, la vodka s'invite en cuisine.

Chef une p'tite bière on a soif !
Chef une p'tite bière on a soif !

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

Whiskiky !
Whiskiky !

Le whisky enrichit les saveurs de nombreux plats sucrés et salés.

Vous ne voulez pas un whisky avant ?
Vous ne voulez pas un whisky avant ?

De l'écossais de préférence.

Je vous sers une p'tite mousse ?
Je vous sers une p'tite mousse ?

La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'alcool partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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L'art du cocktail
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Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés

Le caviar
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Histoire et origine de ce trésor des mers

Réussir vos repas de fêtes
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Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Les huîtres
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Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales... comment s'y retrouver ?

Choisir et déguster les huîtres
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Classification des huîtres et quelques conseils de dégustation.

Un réveillon sous le signe du champagne
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En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.

Tchin ! Joyeuse St Sylvestre avec modération et ceux que vous aimez !
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Des cocktails avec ou sans alcool pour fêter la nouvelle année 2022.

Trinquons sans modération à la nouvelle année !
Trinquons sans modération à la nouvelle année !

Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.

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