Name: Confiture de vieux garçon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: confiture
Ingredients: 1 kg de fruits variés (cerises, myrtilles, groseilles, raisins, pêches figues, poires…); 500 g de sucre; Eau de vie

Confiture de vieux garçon

épicétout

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 1 bocal de 1l

1 kg de fruits variés (cerises, myrtilles, groseilles, raisins, pêches figues, poires…)

500 g de sucre

Eau de vie

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Quelques mots sur cette recette

Connaissez-vous la confiture de vieux garçon ? Plus qu’une simple confiture, c’est un véritable trésor gourmand : un mélange de fruits de saison, ajoutés au fil des mois, puis macérés dans de l’eau-de-vie et du sucre. Une préparation généreuse, parfumée et pleine de caractère… qui n’est pas forcément destinée au petit-déjeuner !

À la fois liqueur maison et réserve de fruits confits à l’alcool, cette spécialité allie tradition et convivialité pour régaler vos convives tout au long de l’année.

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confiture eau de vie fruits sucre

Publié le 9 septembre 2025 à 10h44, Modifié le 9 septembre 2025 à 10h48

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