Si vous aimez la tarte aux endives, vous allez adorer cette tarte aux endives, oignons ET Vieux Lille, un fromage bien du nord comme son nom l'indique, le cousin du célèbre Maroilles.
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On se régale avec cette tarte aux endives et AC/DC - Let There Be Rock
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La fameuse omelette de la mère Poulard du Mont-Saint-Michel. Une omelette crémée et bien gonflée, additionnée de crème fraîche. Un véritable festin, facile et rapide à préparer chez vous à défaut d'aller faire un tour sur le Mont.
Envie d'un plat réconfortant? Réalisez cette recette de rôti de veau façon Orloff à la mimolette et aux oignons. Le rôti est garni de tranches de mimolette et de tranches de bacon, encerclé de lard pour une bonne tenue et cuit dans des oignons et du vin blanc.
Il n'y a pas que des crêpes fines qui sont appréciées à la chandeleur ! Les crêpes plus épaisses, cuites comme ici avec de fines tranches de pommes sont très gourmandes également et feront le bonheur de toute la famille. Servir les crêpes légèrement saupoudrées de sucre.
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