Faites-vous plaisir avec ce grand choix de recettes pour cuisiner avec le rhum

Oui, oui, tu lis bien ! Des macarons mojitoooooooooo…. L'été est là ! Il ne faut pas que je perde le coup de main pour macaronner ! Donc je reviens à la charge avec des macarons aux notes exotique. Imagine-toi, le soleil qui réchauffe ta beau bronzée, un petit Enrique Iglesias en fond sonore et tu es direct transportée dans les îles en train de remuer ton popotin sur des rythmes endiablés ! Ose me dire que ce n'est pas ce que tu t'imaginais ? Hein ?

En tout cas, moi c'était mon cas, Enrique et d'autres de ses copains ont envahi ma cuisine pendant que je macaronais en remuant mon popotin. Ce n'est pas ma faute, je suis tombée dans la musique quand j'étais petite, si je n'ai pas de musique, je meurs ! Pour cette version de macaron, vous allez retrouver des notes de menthe, le côté acidulé du citron vert qui rappelle la célèbre boisson cubaine. Dans cette version pas de rhum, car ma fillotte adore les macarons…

Régalez-vous cette année avec cette excellente galette des rois sans gluten. Cette recette est facile et rapide et surprendra vos invités pour fêter l'épiphanie, qu'ils soient intolérants ou non au gluten. C'est une idée recette de galette feuilletée pour continuer à se faire plaisir grâce à de nombreuses alternatives santé, comme le choix de la farine.

C’est LE quatre-quarts de Nantes ! Connaissez-vous ce délicieux gâteau à base d’amandes et de rhum ? Cette pâtisserie traditionnelle, recouvert à l’origine d’une gelée d’abricot, est un dessert très gourmand composé majoritairement de beurre

Après les fêtes de fin d'années, voilà l'épiphanie ! Perso, autant j'adore les fêtes, autant l'après fêtes est tellement looonnnggg... Alors cette année, pour ne pas tomber dans la nostalgie de ce moment de l'année (celui où l'on comprend qu'il faut encore attendre 365 jours), j'ai tenté la galette des rois (sans MG).

Un kouglof au levain que j’ai préparé pour le petit-déjeuner de Noël, avec un pandoro et un Panettone pour satisfaire tous mes gourmands. Il faut dire qu’il y avait du monde autour de la table et ce kouglof garni de raisins secs et à la mie filante a eu du succès et m’a permis de faire participer mon levain aux festivités.

Voici une recette de galette des rois facile, rapide à faire mais tellement gourmande. J’ai ajouté des vermicelles de chocolat dans la frangipane pour en faire une galette tigrée. Cela l’embellit et elle donne encore plus envie.

C’est tout simple mais terriblement efficace, en dessert ou pour un goûter digne des grands jours ! Des crêpes à l’ananas parsemées d’amandes torréfiées et très légèrement caramélisées, le tout flambé au rhum. C’est gourmand et croquant. Pour une chandeleur alternative, ou presque !

Que du bon avec cette recette de galette des rois ! De la pâte feuilletée maison, de la frangipane, de la crème de marron, des zestes d'orange, un peu de rhum (à ce qu'il paraît ça fait ressortir le goût du marron…) : un véritable délice !

Une délicieuse galette des rois réalisées avec des poires au sirop faites maison et une pâte feuilletée inversée, ce qui permet d'avoir encore un plus beau feuilletage. Cela requiert un peu plus de temps mais cela en vaut vraiment la peine.

Voici un délicieux gâteau au goût de rhum et d’amandes, c'est le gâteau nantais. Il est très simple et très rapide à faire et en plus c’est une spécialité de nos régions. Si vous ne voulez pas mettre de rhum dedans, vous pouvez remplacer par de la fleur d’oranger.

Envie de découvrir une spécialité sucrée de Charentes-Poitou? Réalisez cette recette simple de gâteau saintongeais aux amandes qui est une sorte de tourte moelleuse agrémentée si on le souhaite d'un soupçon de rhum. Un gâteau de ménage facile à emporter.

Une recette de macaron inspirée du célèbre cocktail !

Un de mes cuisiniers préférés, Laurent Mariotte, nous propose sa propre recette de la galette des rois. Et comme à son habitude, cette recette est simple à réaliser mais gourmande…

Voici la version de Pierre Hermé de la galette des rois à la frangipane. Elle demande un peu plus de temps de préparation que certaines galettes que j’ai pu tester auparavant, mais cela vaut le coup ! C’est l’une des meilleures galettes que j’ai faite.

Vieux dessert français, inventé au 18ème siècle, l'ancêtre de la galette des Rois... Longtemps oubliée, c'est Mercotte qui l'a sortie de son vieux grimoire lors du meilleur pâtissier. Pour notre plus grand plaisir. Normalement pas de fève dans cette tarte, mais vu que c'est l'Epiphanie, j'ai décidé d'en mettre une (toutes les excuses sont bonnes pour être Reine).

Envie de Gâteau nantais ? Découvrez cette recette de gâteau nantais et donnez votre avis en commentaire !

Un moelleux à base d’amande et de rhum ambré.

Un dessert aux pommes facile et délicieux.