Crêpes à la créole

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 10'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Crêpes à la créole
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Crêpes à la créole amandes rhum Nutella banane oeuf

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Crêpes à la créole 4 bananes - 100 g de farine - 5 g de sucre complet + 10 g - 1 pincée de sel - 2 œufs - 40 cL de lait - 30 g d’amandes effilées - 20 g de beurre + 20 g - 5 cL de rhum - 200 g de pâte à tartiner

Préparation de la recette (extrait)

  • Peler 1 banane, la couper en morceaux et l’écraser à la fourchette (ou la mixer).
  • Dans un saladier, incorporer la farine, 5 g de sucre, la banane mixée, 1 pincée de sel et 2 œufs.
  • Mélanger et incorporer petit à petit 40 cL de lait jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Des délicieuses crêpes parfumées au rhum puis agrémentées de rondelles de banane caramélisées et de pâte à tartiner chocolat-noisettes

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Bûche combava citron.

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Baba au rhum.

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Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

Commentaires

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