Recettes de rhum et de chocolat

Bouteilles de rhum.
Blanc, brun, ambré... les variétés de rhums sont nombreuses pour le plus grand plaisir des amateurs. Photo par Matt.

Le rhum, eau-de-vie préparée avec la canne à sucre, peut être consommé pur, en cocktail ou être utilisé dans différentes recettes de cuisine (comme le baba au rhum).

Idées de recettes de rhum et de chocolat des Gourmets

Cake chocolat banane, raisins au rhum blanc
Cake chocolat banane, raisins au rhum blanc

Jackie  -  Un cake chocolat banane, raisins au rhum blanc qui a fait notre bonheur au petit-déjeuner. Un cake qui est resté très très moelleux grâce à la purée de bananes intégrée dans l’appareil.

Cannelés au chocolat
Cannelés au chocolat

épicétout  -  Vous connaissez les cannelés, cette délicieuse spécialité délicatement parfumée au rhum qui nous vient de Bordeaux. Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, on résiste difficilement à ce petit gâteau. On résistera encore moins avec cette...

Moelleux chocolat
Moelleux chocolat

Isabelle  -  Un gâteau doux comme un nuage, avec une touche de rhum (préventif, contre le rhume), et une petite ganache brillante. C'est juste ce qu'il faut pour accompagner ton thé après la balade cueillette en forêt.

Gâteau de bananes du Costa Rica
Gâteau de bananes du costa rica

A Prendre Sans Faim  -  Une recette très gourmande de gâteau aux fruits à base de bananes mûres aromatisé au rhum et de pépites de chocolat.

Galette des rois à la crème de banane et pépites de chocolat
Galette des rois à la crème de banane et pépites de chocolat

Allergique Gourmand  -  Une pâte cacaotée, une crème de banane aux pépites de chocolat et un soupçon de rhum. Elle a tout pour plaire aux papilles cette galette des rois sans gluten, sans lait, sans oeufs. Vive l'épiphanie !

Semifreddo
Semifreddo

Tyldette  -  Ou l'italien mi-froid mais terriblement délicieux. Dessert glacé.

Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs Scotto
Croustimoelleux, le fondant au chocolat des sœurs scotto

My Parisian Kitchen  -  Très riche en chocolat et ultra fondant, ce gâteau sans farine : sans gluten est une pure gourmandise. Avec en plus un peu de Rhum et de vanille

Fondant rhum banane chocolat
Fondant rhum banane chocolat

Voyage Culinaire  -  Envie de Fondant rhum banane chocolat ? Découvrez cette recette de fondant et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau ultra fondant chocolat, marron et rhum
Gâteau ultra fondant chocolat, marron et rhum

HappyCurio  -  Je voulais tester un gâteau sans farine. Un gâteau qui allie la texture de la crème de marrons à la gourmandise du chocolat. Pour un résultat hyper fondant très addictif, parfumé de rhum pour...

Flaugnarde pomme rhum chocolat
Flaugnarde pomme rhum chocolat

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de flaugnarde pomme rhum chocolat.

Cake banana bread marbré au chocolat
Cake banana bread marbré au chocolat

Délicimô !  -  Voilà une très belle variante de l’indétrônable cake marbré au chocolat ! Il se dégustera à n’importe quelle heure de la journée : petit déjeuner, dessert, goûter… à vous de décider !

Vol-au-vent sucrée à la banane et au chocolat
Vol-au-vent sucrée à la banane et au chocolat

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici une recette originale de vol-au-vent en version sucrée…

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A ne pas manquer !

Une recette de rhum choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rhum arrangé ananas vanille
Rhum arrangé ananas vanille

Lady Rhum  -  Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif , toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laisserez macérer, meilleur c’est !

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