Recettes de rhum et de banane

Bouteilles de rhum.
Blanc, brun, ambré... les variétés de rhums sont nombreuses pour le plus grand plaisir des amateurs. Photo par Matt.

Le rhum, eau-de-vie préparée avec la canne à sucre, peut être consommé pur, en cocktail ou être utilisé dans différentes recettes de cuisine (comme le baba au rhum).

Quelques vidéos de rhum et de banane du Chef et des Gourmets

Bananes marinées au rhum ambré à la plancha

Passiflore passion d'héllyane  -  "Une recette de bananes marinée au rhum à la plancha"

Voir toutes les vidéos de recettes de rhum ...

Idées de recettes de rhum et de banane des Gourmets

Cake chocolat banane, raisins au rhum blanc
Cake chocolat banane, raisins au rhum blanc

Jackie  -  Un cake chocolat banane, raisins au rhum blanc qui a fait notre bonheur au petit-déjeuner. Un cake qui est resté très très moelleux grâce à la purée de bananes intégrée dans l’appareil.

Gâteau de bananes du Costa Rica
Gâteau de bananes du costa rica

A Prendre Sans Faim  -  Une recette très gourmande de gâteau aux fruits à base de bananes mûres aromatisé au rhum et de pépites de chocolat.

Galette des rois à la crème de banane et pépites de chocolat
Galette des rois à la crème de banane et pépites de chocolat

Allergique Gourmand  -  Une pâte cacaotée, une crème de banane aux pépites de chocolat et un soupçon de rhum. Elle a tout pour plaire aux papilles cette galette des rois sans gluten, sans lait, sans oeufs. Vive l'épiphanie !

Bûche Coco Câline
Bûche coco câline

L'entracte gourmand  -  Ma bûche Coco Câline se compose d'une bavaroise à la noix de coco toute en légèreté (ma belle-sœur l'a comparée à un nuage), d'une confit passion pour l'acidité et le pep's, d'une compotée de bananes caramélisées au rhum pour la douceur et la gourmandise, et enfin d'un biscuit madeleine citron pour le moelleux.

Rhum arrangé bananes et épices
Rhum arrangé bananes et épices

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Rhum arrangé bananes et épices ? Découvrez cette recette de cadeau gourmand et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Semifreddo
Semifreddo

Tyldette  -  Ou l'italien mi-froid mais terriblement délicieux. Dessert glacé.

Fondant rhum banane chocolat
Fondant rhum banane chocolat

Voyage Culinaire  -  Envie de Fondant rhum banane chocolat ? Découvrez cette recette de fondant et donnez votre avis en commentaire !

Pancake banane, maïs, huile de coco
Pancake banane, maïs, huile de coco

La bonne bouffe à sam  -  Des pancakes moelleux au goût des Antilles, absolument sans œuf, ni lait ni gluten.

Tatin de bananes au caramel et au rhum
Tatin de bananes au caramel et au rhum

Flo/Au Fil du Thym  -  Une délicieuse recette de tatin aux bananes, caramel et rhum, facile à préparer. C’est fondant, croustillant, délicieusement parfumé surtout avec la touche de rhum, dépaysant, et agrémente aisément une fin de repas ou un goûter.

Pancakes banane rhum raisins
Pancakes banane rhum raisins

A Prendre Sans Faim  -  Une recette originale de pancake qui change un peu des pancakes classiques.

Bananes marinées au rhum ambré à la plancha
Bananes marinées au rhum ambré à la plancha

Passiflore passion d'héllyane  -  "Une recette de bananes marinée au rhum à la plancha"

Cake banana bread marbré au chocolat
Cake banana bread marbré au chocolat

Délicimô !  -  Voilà une très belle variante de l’indétrônable cake marbré au chocolat ! Il se dégustera à n’importe quelle heure de la journée : petit déjeuner, dessert, goûter… à vous de décider !

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A ne pas manquer !

Une recette de rhum choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rhum arrangé ananas vanille
Rhum arrangé ananas vanille

Lady Rhum  -  Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif , toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laisserez macérer, meilleur c’est !

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