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Crème banane raisins
Crème banane raisins

Crème banane raisins

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Sabine Simon Sabine Simon
Facile
2
1
Préparation : 15 min

Ingrédients

4 bananes mures
2 oeufs
40 g de raisins secs
4 cuillers à soupe de rhum
80 g de sucre en poudre
250 g de fromage blanc à 40 % de MG
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Ébouillanter les raisins et les faire macérer dans le rhum.
Réduire les bananes en purée fine.
Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre et le fromage blanc et mélangez bien l'ensemble.
Battre les blancs en neige.
Ajouter rhum et raisins dans la crème et mélanger.
Incorporer les blancs en neige en soulevant la masse.
Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Simple et sans cuisson.

banane crème raisins rhum
Publié le 29 mars 2012 à 11h41, Modifié le 26 octobre 2026 à 09h49

Accord mets et musique

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Commentaires

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Laurent Bazet
Laurent Bazet
02 fév. 2013 à 18:13

Miam !

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