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Crème banane raisins
Crème banane raisins

Crème banane raisins

Sabine Simon Sabine Simon
Facile
2
1
Préparation : 15 min

Ingrédients

4 bananes mures
2 oeufs
40 g de raisins secs
4 cuillers à soupe de rhum
80 g de sucre en poudre
250 g de fromage blanc à 40 % de MG
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Ébouillanter les raisins et les faire macérer dans le rhum.
2Réduire les bananes en purée fine.
3Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre et le fromage blanc et mélangez bien l'ensemble.
4Battre les blancs en neige.
5Ajouter rhum et raisins dans la crème et mélanger.
6Incorporer les blancs en neige en soulevant la masse.
7Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Simple et sans cuisson.

banane crème raisins rhum
Recette ajoutée le 29/03/12  - Mise à jour le 20/05/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème banane raisins

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de verrines forêt noire.

Commentaires

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Laurent Bazet
Laurent Bazet
02 fév. 2013 à 18:13

Miam !

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