Mojito et rhum : toutes nos recettes

Même s’il se suffit à lui-même, le mojito est parfois très sympa quand il est twisté, comme dans le cas de ce mojito à la mangue et aux fruits de la passion. Cela nous donne un cocktail très fruité et frais, une variante simple du mojito. Vous pouvez aussi essayer la recette avec des fruits rouges, c'est excellent. Avec modération toujours !

Vous voulez essayer la recette de tartelettes mojito ? Laissez-vous guider par cette recette de rhum et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le mojito revêt se pare d’orange, ou plutôt de clémentines avec ce mojito à la clémentine. Une version hivernale de ce délicieux cocktail qui est bien plus habitué au soleil, à l’été et aux vacances, mais cette déclinaison de saison n’a rien à envier à la version originale.

Vous êtes tenté par une recette de mojito ? Testez cette recette de menthe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous voulez essayer la recette de mojito framboises ? Laissez-vous guider par cette recette de mojito et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une tarte au citron pour les grandes personnes !

En cuisine avec cette belle idée de recette de menthe !

Essayez cette recette d'eau gazeuse et donnez votre avis en commentaire !

Le mojito s'adapte aux températures hivernales avec ce mojito chaud à la vanille et au gingembre

Un cocktail qui n’est certainement plus à présenter puisqu’il est la star de tous les étés, découvrez notre recette du Mojito. Un savant cocktail à base de rhum, menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse.

La recette de ce cocktail à base de rhum est tellement simple que cela en est du génie.

Oui, oui, tu lis bien ! Des macarons mojitoooooooooo…. L'été est là !
Il ne faut pas que je perde le coup de main pour macaronner !
Donc je reviens à la charge avec des macarons aux notes exotiques. Imagine-toi, le soleil qui réchauffe ta peau bronzée, un petit Enrique Iglesias en fond sonore, et tu es directement transportée dans les îles en train de remuer ton popotin sur des rythmes endiablés !
Ose me dire que ce n'est pas ce que tu t'imaginais ? Hein ?En tout cas, moi, c'était mon cas : Enrique et d'autres de ses copains ont envahi ma cuisine pendant que je macaronais en remuant mon popotin.
Ce n'est pas ma faute, je suis tombée dans la musique quand j'étais petite, si je n'ai pas de musique, je meurs !
Pour cette version de macaron, vous allez retrouver des notes de menthe, le côté acidulé du citron vert qui rappelle la célèbre boisson cubaine.
Dans cette version, pas de rhum, car ma fillotte adore les macarons…

Voici une idée pour remplir vos verres ! Rien de bien compliqué, un mojito royal. Je dirais même méga royal, puisqu’en plus du champagne qui remplace l’eau gazeuse du mojito classique, je l’ai agrémenté d’un peu de fruits de la passion. A servir avec des petits canapés gourmands !

Pour les pommes de terre rôties, je pensais au départ faire un peu comme des patatas bravas espagnoles (avec une sauce sans tomates mais avec de la lavande) puis je suis restée sur une option plus simple mais aussi à la saveur plus délicate. Un apéritif qui sent bon la Provence.

Le mojito, tout le monde connaît. Mais l'idée de le transformer en sauce, c'est une petite révolution qui fait sourire et saliver à la fois. Avec ses agrumes généreux, sa menthe fraîche et son rhum blanc, cette préparation capture l'esprit festif et ensoleillé du cocktail cubain pour l'emmener directement dans l'assiette. Elle apporte une touche sucré-salé lumineuse, parfaite pour bousculer agréablement un dîner entre amis ou un barbecue d'été.

Cette sauce s'épanouit magnifiquement sur un poisson grillé à chair blanche comme le bar ou le cabillaud, mais elle sait aussi relever des brochettes d'agneau ou un filet de poulet rôti avec une élégance toute caraïbéenne. Pour ajuster l'intensité, on peut doser le rhum selon les convives ou remplacer la confiture de citron corse par une touche de miel d'acacia pour une douceur plus florale. Servie tiède, nappée à la dernière minute, elle conserve toute la fraîcheur et le parfum de la menthe qui font son charme irrésistible.

Le mojito framboise est une version fruitée et colorée du cocktail classique, idéale pour surprendre vos invités lors d'une soirée estivale. Les framboises fraîches écrasées avec la menthe et le citron vert apportent une touche acidulée et parfumée qui se marie à merveille avec le rhum et l'eau gazeuse. Simple à préparer en seulement cinq minutes, ce cocktail rafraîchissant séduira même les plus réticents au rhum.

Héhé, ça t'intrigue ! Tu demandes ce que c'est ! C'est un mojito qui change de couleur !

Ce n'est pas de la magie, mais juste de la chimie, c'est grâce à un pigment naturel qui passe du bleu au rouge en fonction de l'acidité, j'ai nommé les anthocyanes ! On les retrouve dans de nombreux végétaux, notamment les choux rouges…

Hop hop hop, je t'entends d'ici : " Me dis pas que c'est pas vrai, qu'elle ne va pas mettre du chou rouge dans un mojito, OMG, mais elle est dingue !"

Détends-toi, je mets bien du chou rouge, mais je te rassure, ça ne changera pas du tout le goût de ton mojito.

Au moment de servir, ajoutez le citron, c'est là que la magie opère sous les yeux ébahis de vos convives.

Quoi de plus rafraîchissant qu’un bon Mojito ? Ici, on détourne le classique pour ajouter à sa fraîcheur un côté plus sucré grâce à la framboise et à la mangue.

Pour celles et ceux qui n'aiment pas les cocktails trop sucrés, ça tombe bien, le citron vert et la menthe viennent équilibrer le tout !

Cheers ! Ou comme on dit chez nous, tchin-tchin !

Je vous propose d'ouvrir les festivités avec cette recette de mojito royal au champagne et fruit de la passion. Ce cocktail reprend bien évidemment la base du mojito, c’est-à-dire le rhum, le citron vert et la menthe, et on remplace l’eau gazeuse par du champagne.

Ma bûche est composée d'un biscuit Joconde, d'un insert citron vert/menthe/rhum et d'une mousse aux agrumes. Pour rappel : le mieux est de vous y prendre à l'avance pour ne pas être stressé.

Ce cocktail nous vient tout droit de Cuba, plus précisément de La Havane. Son histoire remonte au début du XVIe siècle, lorsque l'explorateur anglais Francis Drake, entre deux pillages de La Havane, appréciait de siroter des feuilles de menthe pilées avec du tafia (liqueur provenant de la distillation des gros sucres, écumes et mélasses de la canne à sucre).

Au XXe siècle, la recette originelle évolua : le tafia fut remplacé par du rhum et le citron vert vint agrémenter le mélange. Ainsi naquit le mojito connu aujourd'hui et qui tire son nom du « mojo », une mixture à base de citron initialement destinée à rehausser le goût des aliments.

En 1920, le mojito devint un véritable emblème de la culture cubaine : il fut élevé au rang de « cocktail national de Cuba ».

En France, il a été démocratisé à partir des années 1990 par une importante campagne marketing de la part d'Havana Club.