Haricots et riz : toutes nos recettes

Le riz aux haricots rouges est une recette antillaise parfumée et relevée. C’est un accompagnement original et peu connu en métropole. C’est également un plat à part entière car une source de protéine et de fibres.

On pourrait croire que le riz à la mexicaine est une sorte de riz espagnol par la présence des épices et des parfums. Attention ce riz n'a finalement pas grand chose à voir, mais est vraiment super bon. Dans ce plat, il y a des haricots noirs. Ils sont très présents dans la cuisine d’Amérique centrale (et du sud aussi). C'est une bonne source de fibres et ils permettent d'apporter de la douceur à ce plat. Les parfums de ce plat convivial nous ont fait voyager le temps d'un repas, grâce à des ingrédients simples, un régal.

C’est un plat complet qui convient aussi bien le midi que le soir, accompagné d’une petite salade verte… Bref le riz à la mexicaine a tout bon !

Ce rougail saucisse est un plat complet : du riz, des haricots, de la viande et des légumes. On ne s’en lasse pas, j’en mangerais bien tous les jours. Alors bon appétit !

Une autre recette de galette ou steak vegan ici dans une version à base de petits haricots rouges japonais les azukis (que l'on trouve facilement en magasins bio), de riz complet aux herbes et épices.

J’ai vu une recette de haricots mungo aux épinards sur le dernier magazine slowly veggie. J’ai choisi à la place des mungo des haricots azuki, ces haricots rouges du Japon. La marque Monbio vous garantit une filière française via une coopérative de producteurs du Gers et Tarn et Garonne. On trouve de plus en plus de légumineuses bio dans les régions françaises.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de haricots verts ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous voulez essayer la recette de makis aux légumes ? Laissez-vous guider par cette recette de légumes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de haricots unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous êtes tenté par une recette de steaks de dinde panées, avec du riz aux haricots ? Testez cette recette de dinde et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une recette de haricots et riz au lait de coco que j'ai découverte au Brésil et que j'adore !

Et si je vous emmenais en Jamaïque pour déguster ce délicieux poulet Jerk ! Ça pique, ça fait mal … mais c’est bon !

Un plat qui réunit les légumineuses et les légumes de printemps

Ce plat de riz est une spécialité de La Lybie

J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto

C'est simple et rapide à cuisiner, c'est bon et encore plus avec son accompagnement :
guacamole et chips de tortillas.

riz libyen au four.

Je vous propose aujourd'hui une idée de salade fraîche et nourrissante à déguster cet été dans les pique-niques ou les BBQ

Un plat réconfortant à souhait revisité. Le tempeh remplace aisément la viande dans cette recette!

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !