Gnocchi à l’ail des ours

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Un élément de décor délicat et croustillant.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

La pomme de terre est consommée de mille et une façons à travers le monde.

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.