Cette semaine, je reste dans la simplicité avec ces galettes de pommes de terre fourrées au fromage. J’ai choisi le reblochon mais libre à vous de choisir n’importe quelle garniture (fromage ou non d’ailleurs). Une recette faite ici au Companion mais vous pouvez très bien vous en passer.
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On écoute bien tranquillement Prince and The Revolution - Purple Rain
Les galettes de pommes de terre au fromage se marient parfaitement avec un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un thé vert léger, apportant fraîcheur et équilibre pour un repas savoureux.
Le labo de maman partage également ces recettes.
Des oeufs surprises originaux et gourmands pour Pâques. Des gâteaux au chocolat cuits dans des coquilles d'oeufs pour le bonheur des petits et des grands.
A l'occasion d'une fête d'école j’ai opté pour des petits muffins petits pois, jambon et mozzarella. J’ai également mis dans certains du fromage genre “kiri” pour faire plaisir à mon fils. Les enfants adorent et c'est l'occasion de les préparer avec eux, pourquoi pas ?
Cette recette d'automne de tarte au potimarron et au comté est parfaite pour régaler toute la famille à l'heure du repas. A tester d'urgence ! Laissez-vous séduire par cette tarte sans attendre Halloween. A réaliser au companion ou non.
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