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Farçous : Galettes aux feuilles de blettes
Farçous : Galettes aux feuilles de blettes

Galettes aux feuilles de blettes

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette

Par curiosité, je me suis un peu renseignée sur la recette des farçous. Ce sont, en gros, des crêpes bien épaisses à base de feuilles de blettes et d’aromates. Bon, il en va de soi : comme chaque spécialité régionale, chacun a sa manière de les cuisiner. Selon certaines recettes, on peut ajouter de la chair à saucisses ou du lard par exemple. Personnellement j’ai décidé de les réaliser sans viande, en guise d’accompagnement.

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Publié le 19 mai 2020 à 07h10, Modifié le 19 mai 2020 à 09h25

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