1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes feuilles>
  4. Farinages>
  5. Cuisine végétalienne
Tarte aux feuilles de blettes

Tarte aux feuilles de blettes

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous présente ici ma recette "best-seller", qui rencontre un franc succès sur le site, j'ai nommé la tarte aux feuilles de blettes ! Elle vous permettra de cuisiner ce légume qu’on néglige parfois par méconnaissance. C’est dommage car les blettes sont pleines de bienfaits, et succulentes lorsqu’elles sont bien cuisinées et assaisonnées.

Dans cette recette, je prépare une garniture gourmande à base de feuilles de blettes, lardons, ail et fromage, et c’est un vrai régal ! Comme son nom l’indique, cette tarte se prépare à partir des feuilles de blette, mais ne jetez pas les côtes ! Vous pouvez les utiliser pour d’autres préparations, par exemple une fondue de blettes aux lardons, parfaite pour accompagner des pâtes.

J’espère que vous aurez envie de cuisiner cette tarte ! Dites-moi ce que vous en avez pensé...

Une recette ajoutée le 06/11/23  - Mise à jour le 18/11/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Goûtu.org partage également ces recettes.

Endives braisées au four
Ma galette des Rois à la frangipane facile et légère
Choux de Bruxelles gratinés au Parmesan

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Préparer les bettes
Préparer les bettes

Appelées aussi blettes ou poirées.

Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand
Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand

A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.

Faire ses beignets maison
Faire ses beignets maison

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Gastro Norm
Gastro Norm

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de fruits.

Ce serait bette de s'en passer !
Ce serait bette de s'en passer !

Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.

Des recettes pour les amis des bettes !
Des recettes pour les amis des bettes !

Un légume bien présent dans la cuisine niçoise.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0