Name: Tarte au chèvre et aux blettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine végétarienne
Ingredients: une dizaine de blettes (on utilisera uniquement la partie verte); une buche de chèvre ou de la fêta; des feuilles de pâte Filo (5 ou 6); 2 ou 3 échalotes; si besoin, un peu de crème fraîche ou 1 œuf et du lait; huile d'olive, sel, poivre

Tarte au chèvre et aux blettes

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Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

une dizaine de blettes (on utilisera uniquement la partie verte)

une buche de chèvre ou de la fêta

des feuilles de pâte Filo (5 ou 6)

2 ou 3 échalotes

si besoin, un peu de crème fraîche ou 1 œuf et du lait

huile d'olive, sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette

La tarte de ma tata ! Ici on n'utilise que la partie verte des blettes (la partie blanche peut être utilisée en gratin avec de la béchamel par exemple)

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blettes crème fraîche cuisine végétarienne fromage de chèvre printemps pâte filo épinards

Recette ajoutée le 16/04/20 - Mise à jour le 25/03/22 .