Name: Tarte au chèvre et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte feuilletée
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 450 g de pommes de terre à chair ferme; 2 oignons; 200 g de fromage de chèvre frais; 150 g de tomme de chèvre ou de bûche de chèvre; 2 œufs; 20 cl de crème à 15% de MG; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive; 2 cuil. à soupe d’amandes effilées; 1 cuil. à café de baies roses; sel (poivre)

Tarte au chèvre et pommes de terre

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Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée

450 g de pommes de terre à chair ferme

2 oignons

200 g de fromage de chèvre frais

150 g de tomme de chèvre ou de bûche de chèvre

2 œufs

20 cl de crème à 15% de MG

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 cuil. à soupe d’amandes effilées

1 cuil. à café de baies roses

sel (poivre)

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Préparation de la recette

Faire cuire les pommes de terre épluchées 20 min à l'eau bouillante salée.

Egoutter et les couper en morceaux.

Peler et hacher les oignons ; les faire fondre à la poêle dans l'huile d'olive 2 à 3 min.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pomme de terre pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voir la recette

amandes baies roses chèvre frais crème fraîche fromage de chèvre oeuf oignons pomme de terre pâte feuilletée

Publié le 24 septembre 2016 à 09h14, Modifié le 18 novembre 2018 à 23h12

Accord mets et musique

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