Tatins de pommes de terre et chèvre

Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas. Un plat convivial autour duquel on aime se retrouver entre amis.

Des gnocchis à l’ail des ours, crème au Comté pour sublimer ce condiment forestier que j’affectionne comme vous le savez. Je dois dire que les idées fusent dans ma tête pour créer de nouvelles recettes avec l’ail des ours.

Des pommes de terre de la Tomme de Savoie, et voilà un plat savoureux accompagné d’une petite salade.