Name: Tourte généreuse aux pommes de terre, bacon et oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tourte
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 1 gros pot de crème fraîche épaisse; 1 gros oignon; 200 g de bacon; 1 pâte brisée; 1 pâte feuilletée; 1 oeuf; noix de muscade; sel et poivre

Tourte généreuse aux pommes de terre, bacon et oignon

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

800 g de pommes de terre

1 gros pot de crème fraîche épaisse

1 gros oignon

200 g de bacon

1 pâte brisée

1 pâte feuilletée

1 oeuf

noix de muscade

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Éplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles.

2 Les faire bouillir 7 à 8 minutes dans une grande casserole d'eau salée, égoutter, réserver.

3 Ajouter au goût sel poivre et muscade dans le pot de crème.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle tourte feuilletée généreusement garnie aux pommes de terre, au bacon et aux oignons

Voir la recette

aromates bacon crème crème fraîche farinages légumes racines oignons pomme de terre porc pâte brisée pâte feuilletée pâtes de base tourte

Recette ajoutée le 08/01/15 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tourte généreuse aux pommes de terre, bacon et oignon

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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de cherry pie.

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