Galettes et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Avec nos recettes de galettes, terminé le casse-tête en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: galettes

Galettes de légumes, de céréales, de pomme de terre, toutes les cuisines ont leurs galettes ! Photo par Taken - Pixabay

Il y a des soirs comme ça où on ne sait pas bien quoi cuisiner. Sans compter que s'il y a des enfants à la maison, cela peut vite s'avérer un véritable casse-tête ! Heureusement parfois, il suffit d'un rien pour préparer un repas vite fait bien fait et apprécié de toute la famille. Que diriez-vous de préparer des galettes ?

Les galettes de légumes sont la solution pour rendre attractives courgettes ou carottes à vos bambins, sans compter que c'est bon, rapide à faire et déclinable à l'infini au fil des saisons. Dorées et craquantes sur le dessus, et agrémentée de fromage, les galettes de légumes mais aussi de quinoa, de pois cassés ou de poisson font l'unanimité.

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Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

Le haricot vert

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Galettes et cuisine végétarienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir

C'est sans viande !

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte

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J'aime la galette quand elle est bien faite !

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Galettes et cuisine végétarienne : les meilleures recettes des Gourmets

Galette des rois frangipane

Twinsribbons

Hello les gourmands ! Vous avez encore une place après les bons repas de noël et du 31 ? J'espère que oui car aujourd'hui on commence l'année avec une belle recette de galette des rois à la frangipane, plus classique il n'y a pas ! On n'oublie pas la fève pour tirer les rois !

Galettes de purée façon aligot

Keskonmangemaman?

Vous voulez bien manger et pour pas cher ? Essayez donc ces délicieuses petites galettes de purée au cantal, fondantes et croustillantes à la fois.

Galettes de carottes

Laet's bake it

Idée d’accompagnement toute simple et rapide à faire, ces galettes vous permettront de servir les carottes d’une autre manière, pour varier un peu des traditionnelles carottes en rondelles ou en purée.

Galettes à la polenta et aux épinards

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J’ai mis des oeufs sur le plat sur les galettes pour avoir un plat complet. Quand vous achetez de la polenta, regardez la durée de cuisson, elle est de plus en plus souvent précuite mais les durées de cuisson peuvent varier de 2-3 minutes à 20 minutes.

Croquettes de butternut à la sauge

My Nomad Cuisine

De délicieuses petites croquettes de courge, pour un repas végétarien léger et savoureux.

Galettes au chou fleur, Grana Padano et orties

Popote et Nature

Les galettes de légumes, c'est pratique, facile à faire et ça se congèle très bien. Voici donc la recette des galettes au chou-fleur croustifondantes et une recette anti-gaspi en bonus : une soupe aux feuilles et reste de chou fleur.

Steaks de betterave aux haricots rouges

A Prendre Sans Faim

Une recette de steaks végétariens à base de betteraves et de haricots rouges qui peuvent servir de protéines lors d'un repas ou pour faire des hamburgers sans viande.

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Galettes et cuisine végétarienne : les dernières recettes des Gourmets

Galettes de quinoa aux herbes

Recettes de Clairette

Je profite de l'absence de la petite dernière pour tester des recettes au quinoa ( elle n’aime pas ça !!! ) On a particulièrement apprécié le croustillant de ces petites galettes !!! 😋, je vous préviens la recette est d'une facilité déconcertante !!!

Les galettes du soir boulgour, quinoa et féta

Sweet Kwisine

Envie de Les galettes du soir... boulgour, quinoa et féta ? Découvrez cette recette de quinoa et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Galettes de riz et courge

Fourneaux Et Fourchettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de galettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Galettes d'aubergines

les mets tissés

Vous voulez essayer la recette de galettes d'aubergines ? Laissez-vous guider par cette recette de galettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Galettes de lentilles corail et sauce tahini aux herbes

Del's cooking twist

À la fois vegan et sans gluten, ces galettes de lentilles corail servies avec une sauce tahini aux herbes constituent une excellente source de protéines végétales. Dégustez-les natures avec leur sauce, en sandwich dans du pain pita ou bien encore entre deux tranches de pain à burger maison pour réaliser des burgers vegans très gourmands !

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